حبوب جافة
بسله جافه
البسلة الجافة هي البسلة التي يتم تجفيفها بعد الحصاد للحفاظ عليها لفترة طويلة، وهي أحد أنواع البقوليات التي تُستخدم في الطهي حول العالم
فاصوليا بيضاء
الفاصوليا البيضاء هي نوع من البقوليات الشهيرة التي تُستخدم في العديد من المطابخ حول العالم، وتعتبر مصدرًا غذائيًا غنيًا بالعناصر المفيدة
فول
الفول هو واحد من أشهر أنواع البقوليات في العالم العربي ومناطق أخرى، حيث يُستخدم في العديد من الأطباق التقليدية بفضل قيمته الغذائية العالية ومذاقه الغني
لب قرع
لب القرع، المعروف أيضًا بـ”بذور القرع”، هو نوع من التسالي المغذية التي تُستخرج من ثمرة القرع (اليقطين). يتميز بقيمته الغذائية العالية ونكهته اللذيذة.
لب دوار الشمس
لب دوار الشمس، المعروف أيضًا بـ”بذور عباد الشمس”، هو نوع شائع من التسالي المغذية التي تأتي من زهرة عباد الشمس. يتميز بمذاقه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية، ويُستخدم كوجبة خفيفة أو مكون في الطهي.
فول سوداني
الفول السوداني هو نوع من البقوليات (وليس المكسرات كما يعتقد البعض) يُستخدم على نطاق واسع كوجبة خفيفة ولصنع منتجات غذائية مثل زبدة الفول السوداني وزيوت الطهي. يتميز بمذاقه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية.